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筑前レッドカレーつけめん

干し椎茸の旨味が利いたレッドカレーつけめんです。
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<筑前レッドカレーつけめん>¥450
よろしくお願いします。
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theme : ラーメン
genre : グルメ

塩豚冷やし

アッサリ冷たいところをガッツリ食べたい。
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<塩豚冷やし>¥450
よろしくお願いします。

theme : ラーメン
genre : グルメ

塩豚ニラキャベラーメン

塩豚がジューシー。後半は辛味噌を溶いて味変も。
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<塩豚ニラキャベラーメン>¥450
よろしくお願いします。

theme : ラーメン
genre : グルメ

揚げエシャもやしラーメン

エシャレットを入手しましたので
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ラード(と鶏皮)で揚げエシャレットをつくりました。
R0012608.jpg

具はシンプルだけど手間はかかってます。(もやしの根を1本1本処理しました)
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<揚げエシャもやしラーメン>¥400
よろしくお願いします。

theme : ラーメン
genre : グルメ

肉かす三つ葉ラーメン

手羽先と節系のスープ。肉かすと三つ葉をどっさり。この香りがたまらない。
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<肉かす三つ葉ラーメン>¥350
よろしくお願いします。

theme : ラーメン
genre : グルメ

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ごあいさつ
ラーメンとカレーがメインのしがない食堂ですが、どうぞよろしくお願いします。

マラルメ店主

Author:マラルメ店主

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